萌萌稻草捲 意外吸人氣
雲林縣二崙、西螺一帶許多稻田最近出現稻草捲,頗有異國風情,收購稻草的二崙鄉農會農事小組長蔡昆宏表示,2017年10月迄今收了至少600公頃乾稻草,從機器下田到捲好放著,幾乎每天都有民眾好奇拍照。

二期稻作收成後是露天燃燒稻草最嚴重時刻,近年環保局加強取締,抓到放火燒稻草者就以空汙法開罰個人5000元,2017年雲林取締13件。

2017年起縣府農業處與農會合作推廣農民使用稻草分解菌,只要到農會申請,一分地使用一包益菌,灌水後晾乾2周,切碎翻耕就成為綠肥。

近年越來越多農民選擇賣稻草,二崙鄉農會農事小組長蔡昆宏5年前收購稻草,一開始只買到50公頃稻田稻草,2017年多達600公頃稻田找他收購,一分地稻草收購價是300元。

以前農人習慣把稻草紮成一綑,疊成錐狀稻草堆,就可慢慢使用一年,蔡昆宏收稻草是以機器捲成一捲,看起來像捲心酥,運回倉庫再切成適當長度,主要轉售給種洋菇的菇農。

蔡昆宏表示,越來越多農人找他收稻草,為防收錯田,他先付款給農人,在稻田插紅旗做記號,迄今已收2個月還未收完,所以田間散布很多稻草捲,一分地平均能捲成2.5個,一捲約220公斤。

民眾對於稻草捲的誕生很好奇,經常有人圍觀,看著曳引機把稻草打散鋪好,另一輛車吃進稻草變成捲,最後用塑膠袋打包好,像下蛋一樣落在田裡。

二崙鄉農會祕書吳曜宇表示,稻草用途很多,瓜田尤其需要,藤蔓攀附在稻草上就能抓住土地,不怕風吹。
 

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